葡萄酒的出口
拉菲集团在山东蓬莱投资开建酒庄,保乐力加悄然进驻国产葡萄酒贺兰山,近日,酩悦轩尼诗在宁夏酿造高端起泡酒的合作项目也浮出水面。巨头们不约而同地从之前的“原装进口”的主航道向“国产”方向发力驶进。然而,市场是否已经做好了接纳葡萄酒的准备?
度成短板
5月初传出消息,法国酒业巨头酩悦轩尼诗公司与宁夏回族自治区农垦集团启动合作项目,双方计划在贺兰山东麓种植1000亩葡萄园,生产高端起泡葡萄酒。但《品醇客》杂志的顾问编辑Steven Spurrier认为,市场还未到接受产起泡酒的时候。
“我认为葡萄酒出口还有很长的路要走,可能只会有相当一小部分进入市场。而欧洲和其他新世界葡萄酒生产国至少在近50年来一直在不遗余力地引导消费者,但目前的市场并没有做好接受葡萄酒的准备。”Spurrier说。
“的葡萄酒产区,如法国的波尔多和勃艮第,西班牙的里奥哈,意大利的基安蒂,澳大利亚的巴罗萨谷以及新西兰的马尔堡,这些名称已经广为人知。而和印度的葡萄酒产区则明显缺乏度,很难进入市场。”
不过,Spurrier认为,在酩悦这样的品牌下,葡萄酒的出口市场迟早会发展起来。
品牌的力量
Spurrier认为, “人们只会购买自己了解的品牌,这就是品牌的力量。在市场,大品牌会率先投入开发市场,因为它们知道自己的实力。待市场建立起来后,小品牌也会随后跟进。”
大品牌在各地有着行之有效的经营模式,比如,酩悦在澳大利亚、阿根廷都成功实施了这一模式,现在又将其带到了。
法国葡萄酒企业近几年来一直不断加大对市场的投入。Vinexpo委托葡萄酒及烈酒研究组织(IWSR)进行的研究报告称,2005年—2009年,的葡萄酒消费量已经翻了一番,到2014年,将再增长20%。
2009年,拉菲集团和中信华东(集团)有限公司共同在山东蓬莱投资建设酒庄。而在酩悦投资的宁夏地区,第二大葡萄酒和烈酒生产企业保乐力加也建立了保乐力加贺兰山(宁夏)葡萄酿酒管理有限公司,该集团负责管理合资企业的葡萄园和酿酒厂,并指导贺兰山葡萄酒的生产。
只要看看市场对于葡萄酒和品牌的热情,就不难理解LVMH集团旗下的酩悦轩尼诗等酒业巨头们为什么不满足于仅仅向市场出口。
国产酒仍将主导市场
但《品醇客》出版总监Sarah Kemp认为,短期内,只有大品牌能够在市场发展业务。
“是个难做的市场,需要相当有力的合作和经验才能在那里成功地建立商业模式。市场无疑在迅速地扩大,人也在逐渐远离地产烈酒消费,这给酒商提供了商机。人对高品质葡萄酒的消费量会不断上升,无论是国产酒还是进口酒。”Kemp说。
2010年,取代英国,成为波尔多葡萄酒的出口市场。但 Kemp认为,同其他葡萄酒生产国一样,人对国产酒的接受程度仍将超越进口酒。
“以欧洲为例,法国人喝的多是法国酒,西班牙人多喝西班牙酒,意大利人习惯于喝意大利酒。只有英国人例外,因为其国产葡萄酒业不够成熟,因而对进口酒的消费超过国产酒。但对于葡萄种植已形成一定规模的大部分国家而言,人们都倾向于消费国产酒。我想,和其他国家也不会例外。”
Steven Spurrier认为,虽然亚洲葡萄酒质量有了相当显著文章来源华夏酒报的提高,但其品种仍然有限。而未来欧洲葡萄酒仍将以其多样化成为葡萄酒的标杆。“我认为欧洲葡萄酒的优势在于其个性化,这比任何其它方面都更重要。两个相距不过10米的葡萄园,它们产的酒却完全不同。”