葡萄酒是娇贵而复杂的，因此葡萄酒的喝法也就有了许多讲究之处。如果你是在家中用葡萄酒招待客人，这里就为你介绍几个实用的日常饮酒注意事项，相信一定会派上用场。
        在饮用一瓶葡萄酒之前，我们首先要注意的是品酒温度。因为如果葡萄酒的温度过低会压抑其香味的散发，过高则会破坏酒的平衡感。通常而言，较为醇厚的红葡萄酒控制在16-18°之间为佳，较为清淡的干白、桃红葡萄酒则为8-12°，而更为清新的香槟、起泡酒、甜白葡萄酒则要降低至6-8°。因此，饮用葡萄酒之前，尤其是在夏天，稍微冰镇一下，但是不能在酒中加入冰块，否则会冲淡酒液，破坏酒质，暴殄天物。
        同样道理，当我们拿酒杯时也要注意，尽量不要让手碰到杯腹，否则手心37°C的体温会影响酒温，进而影响酒的口感。喝酒时我们应远离杯腹，轻握住杯柄。这样才是较为的拿法。
        此外，如果你有幸遇到一瓶好酒，饮用前的醒酒就至关重要了。简而言之，醒酒能让葡萄酒焕发出你无法想象的耀人光彩。大体上有两种葡萄酒是需要醒酒的，一种是酒体复杂浓郁的酒，通过醒酒可以帮助酒体迅速氧化，直至口感达到状态时再行饮用；一种则是陈年老酒，醒酒可以过滤掉酒内的天然沉淀，让酒质更顺滑。