现代医学研究得出红葡萄酒中含有天然聚合苯酚和鞣酸等物质，内服具有抗病毒作用，适量饮用红葡萄酒有助于血液循环，降：低胆固醇，对心血管具有一定的保护作用。
科学家们研究发现，红葡萄酒无论是外用还是饮用，都有润肤滋色、抗皮肤老化的功能。红葡萄酒属低度酒饮料，它含有10％一 30％的葡萄糖，1％的蛋白质，并含有微量维生素A、B、C及钙、磷、铁等丰富的矿物质，这些均为人体必需的营养素。
对女性而言，红葡萄酒可能带来的好处更多。
女人美丽小贴士:
（1）红葡萄酒酒精含量低，口感舒适，适量饮用，会使人感到心旷神怡，兴奋神经，且具有舒筋、、开胃健脾及健脑的作用，长期服用，能使皮肤细嫩白皙。日本科学家对107名影视名星美容原因的研究证明了这一点。 
（2）对影响女性美容的敌人斑点、皱纹、皮肤松弛等，葡萄酒有不错的效果。因为这与新陈代谢延缓有关，与活性氧也脱离不了关系。葡萄酒为女性们可以击退活性氧，带来美白效果。
（3）不仅如此，红葡萄酒还可直接涂敷于面部和皮肤，具有抗皱防皱、延缓皮肤老化的特殊功效。法国营养学家研究发现，搓碎的红葡萄里含有抗氧化的聚碳酸(polybeno)，用于皮肤保养，可使皮肤平滑、紧绷，防止皱纹产生。聚碳酸抗皱纹的功效比含有维生素E的化妆品作用强50倍，比含有维生素C的化妆品强25倍。它的抗氧化、防止皮肤松弛和衰老的功效特别明显。在欧洲如果有人询问哪里是美人国，可以肯定会得到同样的答案，那就是“法国”。实际上，曾经到法国旅行的人，基本都会对法国女性白皙的肌肤留下深刻的印象　葡萄酒中含有的聚酚具有让肌肤变白的美白效果。聚酚能提高新陈代谢，因而能让斑点停止产生或。
不过，并不是一喝葡萄酒就能迅速让斑点。一方面配合食物、泡澡等方法，一方面每天饮用适量的红酒，慢慢地就能达到让肌肤更年轻的效果了。