怎么样鉴别法国葡萄酒的真假

    步,看酒瓶外观   

 · 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?   

 · 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?   

 · 看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头:法国码是3   

 · 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是 进口,则质量不能。   

    第二步,看葡萄酒液   

 · 看葡萄酒的颜色是否不自然?   

 · 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)    · 酒质变坏时颜色有浑浊感   

    第三步,看酒塞标识   

 · 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是的。   

    第四步,闻葡萄酒的气味   

 · 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了   

    第五步,品葡萄酒的口感   

 · 饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是帄顺的,问题酒则有刺激感。 
 · 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。    

 · 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

法国卡斯特兄弟股份有限公司-华粮集团

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